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要取消跑外卖注册的个体工商户，可以按照以下步骤进行。
1、联系外卖平台客服：联系你所注册的外卖平台（如美团、饿了么等）的客服部门，可以通过平台内的帮助中心、客服热线或在线聊天等方式与客服取得联系。
2、提供相关证明：向客服提供你注册个体工商户时的相关证明，例如营业执照、身份证等。
3、申请注销账户：向客服表明你希望注销个体工商户账户，并按照平台的要求提供必要的申请流程。
4、完成注销流程：根据平台的要求，可能需要填写注销申请表格或其他相关文件，完成必要的流程后，平台会开始处理你的注销申请。
具体的注销流程可能因外卖平台而异，因此在操作过程中最好参考对应平台的官方指南，如果有任何关于税务、法律等方面的问题，建议咨询相关专业人士。
信息仅供参考，如有任何疑问，建议咨询专业的法律或财务顾问，以确保注销过程符合相关法规和要求。